Chicken 5-spice, 3 pers.

Sådan gør du:

Varm 5-spice godt op i olie og brun derefter noget kyllingebryst (skåret på langs i 2-4 stykker). Svits efterfølgende finthakket chili og frisk ingefær med. Svits i ca. 5 min og tilsæt hakkede forårsløg. Svits yderligere 1-2 min og tilsæt soja samt lys sirup (eller honning) efter behov. Rør rundt og lad det hele simre under låg indtil kyllingen er gennemstegt.

Spises sammen med pasta. Når kyllingen er lagt oven på pastaen gives det lige et klem citron.